“Это не панацея”.
Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе сделали поразительное открытие, которое может изменить наше отношение к модному веянию – к мясу, выращенному в лаборатории.
Как подробно описано в статье, которую еще предстоит рецензировать, они обнаружили, что воздействие производства альтернативного мяса на окружающую среду на “порядки” выше, чем у говядины, которую можно купить в обычном продуктовом магазине – которая сама по себе уже является очень вредным для окружающей среды продуктом питания – по крайней мере, при нынешних методах производства.
Свежие комментарии